¡Buenos días mochileros! Hoy os presentamos una receta muy especial para los más pequeños de la casa. La fruta es un elemento fundamental en nuestra dieta pero, sobre todo en la de los niños y, como muchos sabemos, a veces es un poco difícil que la coman con la asiduidad que nos gustaría. Es por eso que en esta receta hemos pensado hacer un postre con fruta muy parecido a algo que a ellos les encanta: ¡las hamburguesas! En esta ocasión hemos hecho mini hamburguesas dulces de kiwis Zespri, ya que el kiwi es una de las mejores frutas para afrontar el frío y los cambios de temperatura que nos llegan con el final del otoño. El Kiwi es rico en fibra, bajo en calorías y tiene un alto contenido en vitamina C (un 75% más que las naranjas) que nos ayuda a reforzar nuestras defensas de cara el invierno así que, ¿qué mejor que introducirlo en las comidas de los más peques para evitar resfriados? Nuestras mini hamburguesas se componen del pan (que en realidad son macarons), hamburguesa (kiwi Zespri Green) y del “queso fundido” (mousse de kiwi Zespri Green). ¡Ahí va la receta! Ingredientes para el "pan de hamburguesa" (Macarons):
Elaboración del pan de hamburguesa (Macarons):
Para la hamburguesa de kiwi: cortar el kiwi Zespri Green en rodajas no muy gruesas y montar. Nosotros lo hemos hecho de la siguiente manera: 1. Pan (Macaron), 2. hamburguesa (rodaja de kiwi Zespri Green), 3. Queso fundido (mousse de Kiwi), 4. Doble de hamburguesa (rodaja de kiwi) y 5. Pan con sésamo (macaron). Además, lo hemos servido en una cajita de mini hamburguesa que hemos hecho nosotros mismos y que a los niños, ¡les encanta! Os animamos a probarlas en casa y a que nos digáis qué os parecen.
¡Hasta pronto mochileros!
2 Comentarios
Aneta
21/11/2015 12:56:01 am
Que interesante!!! Nunca se me hubiera ocurrido!!! Lo probaremos!!!
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21/11/2015 01:50:04 am
¡Qué bien! nos alegramos de que te guste la idea y estamos impacientes por saber cómo os quedan!
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