Receta de tartaletas de masa quebrada con ganaché de chocolate a la cerveza

¡Buenos días mochileros! Hoy os proponemos un postre muy especial. Como muchos de nuestros seguidores sabréis, esta semana la hemos dedicado a las cervezas artesanales y como toda buena comida debe acabar con un buen postre, nosotros os dejamos uno muy rico en forma de foto-receta: ¡una tartaleta de masa quebrada con chocolate a la cerveza! Esperamos que os guste y las hagáis en casa.

*Hay que ir con cuidado al trabajar la masa quebrada y respetar los 30 minutos mínimos de enfriado antes de ponerla en los moldes ya que si no está lo suficientemente fría se rompe con mucha facilidad. 
**El grosor que hemos dejado una vez ponemos la masa en los moldes es de unos 3-4 mm. 

No dudéis en preguntar si os surgen dudas y ¡hacednos llegar imágenes de vuestras tartaletas! 

​Buen provecho y ¡hasta pronto mochileros!