Entrevista Post Salón de Gourmets Madrid 2016

¡Hola mochileros! Después del gran éxito de los representantes de la provincia de Castellón en el Salón de Gourmets de Madrid, les hicimos una entrevista en Maestrat.tv. 
Alejandro Tena (Mesón Torreblanca, Torreblanca), viajó junto con su equipo para concursar en el IV Campeonato de Tapas Estrella Galicia y volvió a su restaurante con el premio especial del concurso bajo el brazo. Alejandro  realizó un canelón de cerveza Red Vintage Estrella Galicia relleno de alcachofas y langostinos que se llevó una gran valoración por parte del jurado. Por otro lado, entrevistamos a Óscar Sales (quesería artesana Tot de Poble, Les Coves de Vinromà) que ganó el segundo premio a mejor queso de España en la categoría quesos madurado de oveja. 

Ante esto, el equipo de Mochila de Sabor no podemos más que sentirnos orgullosos de nuestros cocineros y productores. No os perdáis nuestra entrevista con Alejandro Tena y Óscar Sales (está en valenciano). 

Esperamos que os guste mochileros. ¡Hasta pronto!