¡Buenas mochileros! Hoy os dejamos una receta tradicional y muy típica tanto de la Comunidad Valenciana, como de estas fechas. Se trata de los buñuelos de calabaza, y es que ¿hay algo más otoñal que las calabazas? Se trata de un producto barato, de temporada y que rinde mucho, a parte de haberse convertido en uno de los protagonistas de la moderna fiesta de Halloween. Hoy desde Mochila de Sabor le rendimos un pequeño homenaje preparándola como ya hacían nuestras abuelas, en forma de sabrosos y dulces buñuelos.
Para darle un toque más original, nosotros espolvoreamos los buñuelos con un poco de canela en polvo y ¡están deliciosos! ¿Os animáis a prepararlos en casa? Si preferís hacer unos típicos panellets, ¡también tenemos la receta!
¡Hasta pronto mochileros!
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