Bruñó amplía la coctelera con dos nuevos licores

Vívolo Green y Vívolo Red son dos nuevas líneas de producto diferentes que ha lanzado la firma de Alcalá de Chivert, Hermanos Bruñó en exclusiva durante la última edición de la Feria Fruit Attraction de Madrid

El licor de crema de melón, Vívolo Green y de crema de sandía, Vívolo Red son el resultado de una constante apuesta por parte de la empresa frutícola por la innovación y ampliación de las posibilidades de sus dos productos de cabecera.   

Los licores de crema de melón y sandía se elaboran en una licorera tradicional situada en el centro de España, con un 7% de melón y un 10% de sandía en cada uno de los casos. Ambas propuestas se completan con una base de derivados lácteos, aguardiente y añadido de alcohol, dando como resultado dos licores cremosos, agradables y que no superan los 15 grados de alcohol. 

El Vívolo Red “es la primera crema de sandía en España” señala Javier Bruñó, responsable de desarrollo de la nueva línea de producto. En cuanto al licor de crema de melón, Vívolo Green, su base es la variedad de melón Piel de Sapo, con más de 12 grados Brix, “lo que supone una novedad dentro de la escasa oferta existente de licores de melón”, apunta Javier Bruñó.

Primeras impresiones
“El producto ha tenido buena aceptación entre nuestros clientes y visitantes”, apunta Javier tras la presentación de ambos licores en la feria. Las primeras voces califican al Vívolo Red (sandía) como un licor divertido y azucarado mientras que el Vívolo Green (melón) se califica como “una crema con más cuerpo por el persistente y agradable retrogusto que deja en el paladar después de su consumo".