MOCHILA DE SABOR
  • home
  • Proyecto
    • Índice de recetas
    • Mapa gastronómico
  • Dinamización y experiencias
  • quiénes somos
  • Contacto

Piña colada 

26/7/2016

0 Comentarios

 
¡Buenas mochileros! Hoy volvemos con otro delicioso cóctel, la piña colada. Se trata de un combinado originario de Puerto Rico. Según algunos historiadores, la receta original se le atribuye a los piratas caribeños que utilizaban este zumo de piña, coco y ron para animar a la tripulación en los tramos más duros (¡y todos sabemos la afición por los piratas al ron!). Para animar vuestras noches de verano, hoy os dejamos nuestra receta:
Imagen
Ingredientes: 

- Zumo de piña 
- Mangaroca batida de coco 
- Ron blanco
- Hielo
- Leche condensada
Elaboración: 

1. Hacer zumo de piña, (licuándola y colándola) y verter en una coctelera con 3 hielos. 
2. Añadir una cucharadita de café de leche condensada 
3. Verter 20 ml de mangaroca 
4. Incluir en la coctelera 50 ml de ron blanco 
5. Agitar la coctelera durante 8-10 segundos hasta que quede todo bien frío e integrado. 
6. En un vaso con hielo picado o americano, verter el combinado, decorar con piña y ¡disfrutar!
*Si os gusta la receta pero la queréis sin alcohol, solo tenéis que sustituir la mangaroca por licor de coco sin alcohol o leche de coco y el ron por un poco más de zumo. 
**Si no podéis realizar zumo de piña natural, podéis preparar el cóctel con zumo embotellado, en este caso, hará falta una dosis de 50 ó 60 ml de zumo, según vuestro gusto.

¡Disfrutad de vuestros cócteles mochileros! ¡Saludos! 
0 Comentarios

Aguacates rellenos 

19/7/2016

0 Comentarios

 
¡Buenas mochileros! Hoy os proponemos una receta ligera para este caluroso verano: aguacates rellenos de verduras y arroz. Están muy ricos y son una apuesta sobre seguro para triunfar en cualquier ocasión sin tener que invertir mucho tiempo en la cocina. 
Imagen
Ingredientes para 4 personas: 

- 2 aguacates 
- 100 gr arroz 
- 80gr de maíz dulce
- 2 tomates 
- 1 zanahoria 
- 1 pimiento verde 
- 75 gr de jamón cocido 
- 50 gr aceitunas negras 
- Zumo de limón 
- Vinagre 

Elaboración: 

1. Cocer el arroz 
2. Preparar una vinagreta con 1 cucharada de vinagre, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. 
3. Partir los aguacates por la mitad, retirar el hueso y extraer la pulpa. 
4. Cortar la pulpa del aguacate en dados y echarle unas gotitas de zumo de limón para que no ennegrezca.
5. Limpiar y cortar en daditos todas las verduras y hortalizas, igual que el jamón y las aceitunas. 
6. Mezclar todos los ingredientes y aliñar con la vinagreta. 
​7. Rellenar con la mezcla las medias partes de aguacate y ¡a comer!*
*Este plato se puede servir frío.
0 Comentarios

Cóctel San Francisco, para los días de calor

12/7/2016

0 Comentarios

 
¡Hola mochileros! Para soportar un poquito mejor el calor de este verano, hoy os proponemos un cóctel sin alcohol muy fresquito: el San Francisco. Se trata de un combinado de zumo de frutas que se puede servir con hielo o sin, 100% refrescante para las noches de verano. ¿No os apetece?
Imagen
Ingredientes: 
- Zumo de naranja
- Zumo de melocotón
- Zumo de piña 
- Zumo de limón
- Granadina 
Elaboración: 
- Escarchar la parte de arriba del vaso con granadina y azúcar.
- En coctelera o en el vaso donde lo vamos a servir disponer de hielo (3-4 cubitos). 
- Añadir el zumo de melocotón, el de piña y el de naranja a partes iguales (unos 5cl de cada uno de ellos). 
- Añadir un chorrito de zumo de limón.
- Si lo hacemos en coctelera, batir.
- Una vez ya tenemos todos los zumos mezclados,  verter un poco de granadina (le da el color rojizo del fondo y dulzor). 

*Este cóctel se puede preparar con zumo natural o con zumo embotellado. Nosotros no le echamos azúcar porque ya nos parece suficientemente dulce, ¡pero eso depende de gustos, podéis echarle si os apetece! 
*El San Francisco se puede servir sin hielo, con hielo normal, con hielo americano o picado, ¡libre elección! 

Esperamos que os haya gustado y que lo probéis en casa mochileros. Además, aprovechamos para comentar que por motivos laborales, la actualización de el blog se verá reducida a lo largo del verano, pero volveremos en septiembre con muchas ganas y nuevos contenidos. 

​¡Saludos y feliz verano mochileros!
0 Comentarios

    Archivos

    Junio 2019
    Mayo 2019
    Febrero 2019
    Enero 2019
    Diciembre 2018
    Noviembre 2018
    Octubre 2018
    Septiembre 2018
    Julio 2018
    Junio 2018
    Mayo 2018
    Abril 2018
    Marzo 2018
    Febrero 2018
    Enero 2018
    Diciembre 2017
    Noviembre 2017
    Octubre 2017
    Septiembre 2017
    Julio 2017
    Junio 2017
    Mayo 2017
    Abril 2017
    Marzo 2017
    Febrero 2017
    Enero 2017
    Diciembre 2016
    Noviembre 2016
    Octubre 2016
    Septiembre 2016
    Agosto 2016
    Julio 2016
    Junio 2016
    Mayo 2016
    Abril 2016
    Marzo 2016
    Febrero 2016
    Enero 2016
    Diciembre 2015
    Noviembre 2015
    Octubre 2015

    Categorías

    Todos
    Crítica
    Crítica
    Entrevistas
    Eventos
    Experiencias
    Mochila De Sabor Internacional
    Productos Locales
    Recetas
    Tips

    Fuente RSS

    Cuadro
Con tecnología de Crea tu propio sitio web único con plantillas personalizables.
  • home
  • Proyecto
    • Índice de recetas
    • Mapa gastronómico
  • Dinamización y experiencias
  • quiénes somos
  • Contacto